橄榄油浸蒜

  • Salsas
  • 15m.

用料成分 (4 pax )

  • 西班牙橄榄油300ml
  • 蒜瓣14个
  • 迷迭香1枝
  • 百里香1枝

橄榄油浸蒜

可能很多人都不爱吃大蒜,但是今天这份菜一定会让你改变你的想法哦,一定要试试~

西班牙橄榄油浸蒜可以在色拉、意面、烩饭、比萨中作为配菜,也可以作为开胃前菜直接吃。

做法步骤:

步骤 1

蒜瓣去皮。

步骤 2

锅中倒西班牙橄榄油,将蒜瓣、百里香、迷迭香一起放入锅中,最小火煮15分钟,至蒜瓣变成黄色即可关火。

小贴士

  1. 将做好的蒜连同油一起倒入玻璃罐中,密封储存可放置2个月,如果冷藏可以放3个月。
  2. 等蒜吃完后把油拿来做菜,会有淡淡的蒜香和迷迭香、百里香的气味。

橄榄油浸蒜

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