来自西班牙的橄榄油

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我们为何不将橄榄油引入厨房？为何不给我们的菜肴添点新花样呢？营养学家们称橄榄油比其他油更健康，大厨们也认定橄榄油能用来烹饪中餐并保持原有风味。那我们为何不尝试使用它呢？

橄榄油，
锅中
隐秘而至高的条件，
鹧鸪的基座，
蛋黄酱天堂般的钥匙，
在生菜上
柔软而美味
在鱼类大主教的地狱中
超然。

巴勃罗•聂鲁达

来自世界各地的专家和专业人士，帮助你了解和享用西班牙橄榄油。你们也是我们声音的一部分！